Laboratorio de Alimentos

ChavezSolutions es un laboratorio certificado bajo la NORMA NTE INEN ISO/IEC 17025:2018, especializado en análisis de alimentos para industrias agrícolas, acuícolas, alimentarias y de catering. Ofrecemos servicios de muestreo in situ, estudios de estabilidad, análisis fisicoquímicos, nutricionales, microbiológicos y de contaminantes, garantizando resultados confiables que fortalecen el control de calidad, la seguridad alimentaria y la proyección de tu negocio en el mercado

Análisis de Alimentos

Te ofrecemos análisis nutricional, pruebas de vida útil (estudio de estabilidad), control de superficies vivas e inertes y monitoreo ambiental en las siguientes matrices:

Carnes y derivados
Lácteos y derivados
Snacks
Café, té y derivados
Salsas, conservas y aderezos
Frutas y derivados
Granos, cereales y derivados
Alimento para animales
Principios activos de materias primas, entre otros

Sectores que servimos

Estamos equipados para ofrecer análisis cuantitativos y cualitativos utilizando
un espectro completo de métodos para satisfacer sus necesidades específicas.

Producción agrícola
Producción Acuícola
Industrias Alimentarias
Catering y food service
Distribución y supermercados
Bebidas Alcohólicas y no alcohólicas
Alimentación animal

Análisis de alimentos

Nuestros servicios de análisis de Alimentos

Análisis de Alimentos

Control de calidad.

Información nutricional y semáforo.
Estudio de estabilidad
Asesoría para notificación sanitaria

Control de Calidad

Control de calidad.

Análisis proximales
Análisis instrumentales
Análisis microbiológicos en alimentos

Asesorías

Brindamos servicios de asesoramiento a través del análisis basado en datos

Análisis Nutricional

Este análisis incluye los valores de nutrientes requeridos para una etiqueta de información nutricional. Los valores requeridos incluyen azúcar, grasas, colesterol, sodio, proteínas, carbohidratos, calorías, fibra y más.

Semáforo

El sistema de etiquetado de semáforos le dirá si un alimento tiene cantidades altas, medias o bajas de grasa, azúcares y sal.

Pruebas de vida útil

Es un estudio que se puede realizar en condiciones controladas de temperatura y humedad, donde se observa el crecimiento microbiológico y los cambios químicos para determinar cuánto tiempo el producto es seguro para el consumo

Análisis de contaminantes

Se realizan pruebas para determinar la cantidad de sustancias tóxicas que afectan a la salud como Mercurio, Micotoxinas.

Impulsa la calidad y seguridad de tus alimentos con nosotros

En ChavezSolutions trabajamos con rigor científico y certificación internacional para garantizar resultados confiables en cada análisis. Ya sea que necesites estudios nutricionales, pruebas de vida útil, análisis microbiológicos o asesoría especializada, estamos listos para apoyar a tu negocio en alcanzar sus metas y maximizar su potencial de mercado.